Компост в домашних условиях

Если хотите приготовить компост у себя дома то эта статья для Вас.Хорошие и высокие урожаи грибов зависят от многих факторов в начале которых компост стоит на первом месте и от качества субстрата зависит многое.

Считалось, что наилучший компост можно получить только на основе навоза лошадей. Однако в связи с ограниченными возможностями заготовки навоза и на практике грибников были обнаружены иные органические субстраты. Это синтетические или искусственные компосты, которые можно приготовить, используя навоз разных сельскохозяйственных животных: крупного рогатого скота, свиней, птицы. А также различные производственные отходы:  пивные дробины,  жмых от подсолнухов, солодовые ростки,  стержни початков кукурузы, рыбную муку, дрожжевые отходы и другие отходы.

  По опыту многих грибоводов разработаны некоторые приемы подготовки компоста, которые занимают по времени всего 3—4 дня.

Как сделать компост

Увлажненную смесь из соломы, пивной дробины, торфа и извести тщательно перемешивают и пастеризуют  т.е. обрабатываю паром при температуре 60-65 °С. На следующий день температуру снижают до 53—55 °С, а на третий и четвертый день до 22-25 °С.  После этого процесса в компост высаживают мицелии. Можно описывать многие способы, но этот способ производства копмоста в домашних условиях достаточно результативный и самый быстрый.

Ниже мы приведем три наиболее распространенных рецепта приготовления компоста который можно сделать в домашних условиях. Не то чтоб в квартире,  а на дачах или загородных участках.

     Способ первый

Солома сухая — 100 кг; птичий помет — 100 кг, гипс или алебастр — 6 кг.

     Способ второй

Солома сухая — 100 кг, пивная дробина — 6,5 кг, навоз сырой или сухой, где содержание азота не более 4% — 1,5 кг, мочевина — 0,5 кг, алебастр — 0,6 кг, мел или известь — 0,3 кг, суперфосфат — 0,3 кг.

     Способ третий

Солома сухая — 100 кг, навоз животных — 100 кг, мочевина или аммиачная селитра – 0,3 кг., гипс или алебастр — 1 кг, мел порошком — 0,5 кг, суперфосфат — 0,2 кг.

По первому способу работают, т.е. производят компост на большинстве фабрик и это говорит о том, что производительность первого способа достаточно высока.

С чего начать

В начале компостирования увлажняют солому с помощью орошения. Это чем-то напоминает процесс приготовления компоста как и процессе для выращивания белых грибов в домашних условиях.

Для этого солому разрезают и рыхло укладывают на твердую поверхность. Для размягчения соломы ежедневно утаптывают, т.е. по ней надо хорошенько потоптаться и затем снова увлажнить. Этот процесс займет у вас пару дней. Через три дня солома не так обильно поглощает влагу и это говорит о готовности соломы для дальнейшего компостирования.

Если Вы задумали сделать компост зимой. То вам придется орошать горячей водой.

После того как солома замочена, в нее добавляют сухой куриный помет из расчета 100 кг помета на 100 кг сухой соломы, и еще раз проводят орошение в течение 30 мин.

На следующий день из соломы с куриным пометом формируют брикеты, или укладывают в формы ( кровати ) предварительно перемешав смесь.

Добавляем гипс. Гипс предупреждает потери аммиака из компоста и улучшает структуру компоста в общем. Кроме того, гипс обеспечивает произрастающие грибы кальцием и нейтрализует избыточное количество щавелевой кислоты, выделяемой мицелиями.

Компост считается готовым через 5 – 7 дней. Конечно выждать более длительный срок будет гораздо лучше для продолжительности и урожайности. Характерность готового компоста это рыхлая структура, темно – коричневого цвета, где  влажность составляет примерно 70 %. Если вы обнаружили что компост сильно увлажнен, то следует добавить гипс и снова перемешать.

Как определить влажность

Определить степень готовности и влажность компоста можно, взяв немного субстрата  в руки. Качественный субстрат не должен прилипать к рукам, при этом руки должны остаться влажными. Если вы определили много воды в компосте, добавьте гипса, как мы отметили ранее, и еще раз перемешать.

Сделанное вами количество компоста  может быть использовано на площади 2,5 – 3 метра квадратных и этого вполне хватит вам для начала грибного производства в домашних условиях.