Жёлчный гриб

Tylopilus felleus

Своё название желчный гриб или горчак (как его называют в народе)  получил из-за своей горечи, которая не исчезает даже при длительном отмачивании. Желчный гриб очень похож на белый гриб или на  подберёзовик,  если разглядывать издали. Произрастает этот гриб как одиночно, так и группами. Гриб применяется в медицине в качестве желчегонного эффекта.

Описание гриба

Экология

Этот гриб растёт на  заболоченной почве  и на гнилой древесине, пнях. Среда произрастания хвойный и лиственный лес, включая такие регионы как  Восточная Азия, Европа и восточная часть Северной Америки, простираясь на юг  вплоть до  Мексики и Центральной Америки.

Шляпка гриба

Шляпка гриба имеет горчичный цвет, иногда ближе к коричневому. Диаметр шляпки может достигать 15 см. Мякоть гриба плотная. Поверхность шляпки на ощупь сухая. Поры шляпки трубчатого вида и  довольно крупные, цвета белого и розоватого.

Основание гриба

Ножка желчного гриба достигает  от 3 до 12 см  и  до 3 см толщиной, имеет цилиндрическую форму, у основания увеличенная.

Съедобность

Желчный гриб своим названием оправдывает ожидания. Гриб очень горький. Гриб можно отнести к категории несъедобным так как  горечь не уходит при вымачивании и после отваривания.